الانتقال الى المحتوى الأساسي

عمادة شؤون الطلاب

إدارة التغذية

المقدمة
إن الجامعة ممثلة في عمادة شؤون الطلاب تحرص كل الحرص على تقديم وجبات غذائية تحتوي على عناصر غذائية ضرورية لبناء الجسم ، ونظراً لما لهذه الخدمة الطلابية من أهمية كبرى وفوائد جمة سواء للطلاب أو المجتمع


الأهداف

•    تهدف التغذية الطلابية إلى تقديم وجبات متكاملة من الناحية الغذائية من خلال مراقبتها صحياً من قبل مشرفي إدارة التغذية إبتداءً من توريد المواد الخام مروراً بالإعداد والتجهيز وإنتهاءً بالتقديم .
•    إدخار الوقت والجهد المبذول من قبل الطالب في إعداد الطعام وتحضيره ليتسنى له التفرغ للتحصيل العلمي والمشاركة في البرامج الثقافية والرياضية بالجامعة .
•    مساعدة الطالب مادياً بتحمل الجامعة عنه الجزء الأكبر من قيمة الوجبات الغذائية بتوفير المكان المناسب لتناولها بالمطعم المركزي أو مطعم سكن الطلاب .
•    إختيار الوقت المناسب لتقديم الوجبات بحيث لا تتعارض مع فئات الطلاب في التخصصات المختلفة .
•    يوجد مطعم مركزي بقسم الطلاب ومطعم بسكن الطلاب الخارجي .
•    على جميع الطلاب الإلتزام بأنظمة بيع تذاكر التغذية الطلابية .
•    تقدم وجبة الإفطار من الساعة 7 صباحاً وحتى الساعة 10 صباحاً .
•    تقدم وجبة الغداء من الساعة 11 صباحاً وحتى الساعة 3 عصراً ووجبة العشاء تقدم من بعد صلاة العشاء وحتى الساعة 9.30 مساءً ويتم تقديم وجبة الإفطار والغداء في المطعم المركزي ومطعم سكن الطلاب تقدم به جميع الوجبات الثلاث وعلى مدار الأسبوع .
•    جميع مواقع الخدمات الطلابية من بوفيهات ومكتبات وبقالات ومغاسل ملابس تقدم خدماتها خلال اليوم الدراسي ويتم مراقبة جميع هذه المواقع من النواحي الصحية وكذلك مراقبة الأسعار المقدمة للطالب .
•    يقوم مشرفين وأخصائيين التغذية بمتابعة المواد الغذائية ابتداءً من مرحلة الإنتاج مروراً بعمليات التجهيز والإعداد حتى تصل للطالب .
•    هناك مراقبة ومتابعة لأعمال النظافة ، وتحديد نوعية ومكونات الوجبات لتكون متكاملة غذائياً ، وفحص لجميع المواد الغذائية الواردة إلى المطبخ المركزي .



أرسل الصفحة لصديق إطبع هذه الصفحة أبلغ عن خطأ في الصفحة أضف رابط الصفحة لموقعك
آخر تحديث 1/19/2019 10:19:53 PM